2021年10月17日
本日の物欲 小出刃包丁
魚捌き用に 包丁を購入。
左利き用。 刃渡り13.5ｃｍ
使い勝手が全然違いますね。
左利き用。 刃渡り13.5ｃｍ
使い勝手が全然違いますね。
パッケージはこんなので。
片刃なので、切削面が右利き用と反対になっております。
素材は鋼ではなく、ステンレスです。
先日のハゼもこれで捌いてみました。
捌きがうまくったように勘違いするような使い心地。 もっと早く買っとけばよかった。
本当は、イナダ用にと、、、、。
片刃なので、切削面が右利き用と反対になっております。
素材は鋼ではなく、ステンレスです。
先日のハゼもこれで捌いてみました。
捌きがうまくったように勘違いするような使い心地。 もっと早く買っとけばよかった。
本当は、イナダ用にと、、、、。
この記事へのコメント
魚のさばきには
包丁が大切ですね。
私も買おうと思ってます。
包丁が大切ですね。
私も買おうと思ってます。
Posted by 山猿
at 2021年10月17日 22:08
at 2021年10月17日 22:08この出刃でもっと捌きたいんですが、なかなか獲物がとれません。
公房筆を選びますね。
公房筆を選びますね。
Posted by flextecc at 2021年10月18日 21:08
at 2021年10月18日 21:08どうもおひさです。左利きでしか？
小出刃いいね！
小出刃いいね！
Posted by ひでパパ at 2021年10月31日 10:02
はい。サウスポーです。
早くこれで刺身を作りたいのですが、物が釣れない。（爆）
早くこれで刺身を作りたいのですが、物が釣れない。（爆）
Posted by flextecc at 2021年10月31日 17:18
at 2021年10月31日 17:18※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
